Ingredienti:
210 gr burro a pomata
500 gr zucchero
6 uova
210 gr farina
90 gr cacao
140 gr gocce di cioccolato fondente o pezzi di cioccolato
Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti insieme nella planetaria. Se non si dispone di una impastatrice è possibile fare questa operazione a mano.
Imburrare una teglia non troppo grande ma dai bordi alti e foderarla con della carta forno, a questo punto versarvi l’impasto livellarlo per bene e cuocere a 165°C per 45 minuti, fare sempre la prova dello stuzzicadenti.
Una volta sfornato lasciarlo raffreddare capovolto, in modo da renderlo tutto della stessa altezza. Può essere servito spolverato con dello zucchero a velo, oppure accompagnato da panna o magari da una salsa di cioccolato calda.
Il piatto è pronto…Non mi resta che augurarvi buon appetito!!!
